fun.haili.net- !W_I[U*9df3@|jdw

　　滑嫩可口，比起传统的土豆泥，添加了荤素搭配，更加营养丰富。

fun.haili.net- M2T7p+Aj301eCpyj

　　准备材料： copyright fun.haili.net- Ia]YHCg"&No%c{pW

　　主料：土豆、猪肉馅、卷心菜 http://fun.haili.net- #6jP|gV!w9[btK|3

　　辅料：山药、蛋清、蒜末 fun.haili.net- wS:RSV@D2yf@1$ E

　　佐料：黑胡椒碎粒、鸡精、料酒少许 fun.haili.net- PCJ5R0Nyu_G)GJd(

　　制作过程：

fun.haili.net- hv#oGK"h5xR"b2Wr

　　1、猪肉馅加入蛋清、鸡精、料酒、黑胡椒碎粒，且好的卷心菜末、蒜末 http://fun.haili.net- Y:uF1K~)zEExD0vm

　　2、山药处理成泥，添加到猪肉馅儿

fun.haili.net- 6aagwI9rQl5rdD+l

　　3、往一个方向不停的搅拌，搅拌均匀

　　4、土豆在煮制过程中添加少量的盐入味，煮好的土豆捣成泥

　　5、添加到搅拌好的肉馅中，搅拌均匀

　　6、热锅至5分热放入加入土豆泥的肉馅，如图大小就可以，一面煎至金黄，翻面

　　7、两面金黄就可以出锅了，也可以添加个人喜欢口味的调料佐食

　　提示：

　　1、添加山药泥会使肉馅的口感更加滑嫩

　　2、土豆在煮制过程中可以切成4、5厘米的厚块儿，容易熟，也容易捣碎

　　3、锅里不需要放油，建议用不粘锅来做，也不要用大火，煎至的过程中一直保持中小火

(责任编辑：admin)