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原料：
猪舌2个

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辅料：
卤汤1锅

做法：
1、猪舌洗净，先插入一根筷子，然后汆烫，捞出冲凉，并刮除白膜、洗净。
2、将猪舌放入卤锅，小火卤约30分钟，然后熄火，浸泡至汤汁稍凉再取出切片食用。 内容来自fun.haili.net- :3e[BVSymJqL3iU#

Tips：
1、猪舌遇热会卷缩，插入筷子即可避免。
2、猪舌的舌根部位汆烫过后会浮现一层白膜，一定要刮干净才可以卤。

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