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霸王狮子头大口吃肉...

时间:2011-04-20 17:00来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:我喜欢大口大口吃肉,所以狮子头也要做到霸王号。 材料: 肉糜,葱,姜末,老抽,糖,盐,鸡精,料酒,干淀粉,鸡蛋,糖 做法: 1、鸡蛋打入干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊,肉糜里加少许料酒和姜末; 2、将蛋糊倒进肉糜里,放适量盐和酱油,顺时针方向搅……

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  我喜欢大口大口吃肉,所以狮子头也要做到霸王号。

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  材料:

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  肉糜,葱,姜末,老抽,糖,盐,鸡精,料酒,干淀粉,鸡蛋,糖

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  做法: fun.haili.net- *d85"adqtXk#W) n

  1、鸡蛋打入干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊,肉糜里加少许料酒和姜末;

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  2、将蛋糊倒进肉糜里,放适量盐和酱油,顺时针方向搅拌; http://fun.haili.net- AYwl%_d|z^3I*h*

  3、把肉泥整成丸子,下油锅炸至外皮变硬后捞出;

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  4、锅里放水,加老抽,糖,葱姜,盐,鸡精,放入丸子红烧约1小时,略勾芡收汁后装盘,用现成的豆苗垫底。

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