原料:
大方块卤豆腐干100克,芹黄50克。火锅红油1大匙,豆瓣酱1大匙。 辅料:
盐、鸡精、鲜汤适量。 做法:
1. 锅置火上,红油烧至五成热,下豆瓣酱炒香。 2. 入干丝略炒,加鲜汤,下调料将干丝烩入味,下芹黄略烧,起锅入盘即可。 Tips: 烩时火不宜过大,不喜欢太素的话,也可以加些肉丝一起烩,味道也很棒。 (责任编辑:admin) |
原料:
大方块卤豆腐干100克,芹黄50克。火锅红油1大匙,豆瓣酱1大匙。 辅料:
盐、鸡精、鲜汤适量。 做法:
1. 锅置火上,红油烧至五成热,下豆瓣酱炒香。 2. 入干丝略炒,加鲜汤,下调料将干丝烩入味,下芹黄略烧,起锅入盘即可。 Tips: 烩时火不宜过大,不喜欢太素的话,也可以加些肉丝一起烩,味道也很棒。 (责任编辑:admin) |
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