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香蕉奶油蛋皮...

时间:2011-04-21 08:49来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:蛋皮用料: 面粉(筛过)80克、蛋黄2个、糖20克、鲜奶200毫升、溶化了的牛油酌量 蛋皮做法: ①将面粉、鲜奶及糖粉一起拌匀,加入蛋黄,然后搅拌至变成面糊为止; ②在加热了的平底煎锅内加入少许溶化了的牛油,然后倒入2汤匙面糊,把面糊抹成薄片,将它煎至……
蛋皮用料:

  面粉(筛过)80克、蛋黄2个、糖20克、鲜奶200毫升、溶化了的牛油酌量

  蛋皮做法:

  ①将面粉、鲜奶及糖粉一起拌匀,加入蛋黄,然后搅拌至变成面糊为止;

  ②在加热了的平底煎锅内加入少许溶化了的牛油,然后倒入2汤匙面糊,把面糊抹成薄片,将它煎至金黄色。馅料:鲜奶油80毫升、香蕉油1滴、香蕉数条、柠檬汁少许

  馅料做法:

  ①将鲜奶油“打发”后加入香蕉油拌匀成奶油馅;

  ②香蕉去皮后抹上柠檬汁;

  ③把蛋皮平放在盘中,放上1条香蕉,再加1汤匙奶油馅,然后把蛋皮卷起来,即可食用。

(责任编辑:admin)

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