香芹爆鳝丝_吃喝玩乐-HAILI

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香芹爆鳝丝...

时间:2011-04-21 08:54来源: 作者: 点击:等待统计信息……次

摘要：原料：鳝鱼丝250克，西芹50克，香菜梗15克，百合15克，洋葱丝15克辅料：盐1/2小勺，胡椒面、白糖各少许，料酒1大勺，水淀粉1大勺，猪油、花生油各适量做法： JaL食谱网 1、鳝鱼宰杀，洗净，切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。 2、西芹去筋，切丝；香菜切……

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做法： JaL食谱网

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1、鳝鱼宰杀，洗净，切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。

http://fun.haili.net- 7bL_90zzn9cR6UwN

2、西芹去筋，切丝；香菜切段。

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3、锅中放花生油，油热后放鳝鱼丝，煸炒至半熟时放西芹丝、洋葱丝、百合，炒匀，倒出。 fun.haili.net- C:LT0!vde**#Bg4o

4、锅热放猪油，油热后放上述原料(除香菜段外)，淋料酒，放白糖、胡椒面、盐调味，勾芡，再放香菜段炒匀即可。

(责任编辑：admin)

特别烹饪：香芹爆鳝丝

原料： copyright fun.haili.net- (|rc%7Ei&1&GZA~B

鳝鱼丝250克，西芹50克，香菜梗15克，百合15克，洋葱丝15克 copyright fun.haili.net- {f:wmm@adTLuuL}I

辅料：

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盐1/2小勺，胡椒面、白糖各少许，料酒1大勺，水淀粉1大勺，猪油、花生油各适量

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