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酸酸甜甜 梅汁拌银鱼...

时间:2011-04-21 09:00来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:暂时告别了学校后门的麻辣烫和鸡蛋饼,自己动手,用美食来赶走这淡淡的寂寞吧。 银鱼,俗称面条鱼,相传吴王食脍有余弃于水中,化而成鱼,古亦称脍残鱼。太湖银鱼被开发为我国珍贵食用鱼种历史非常之久了。 银鱼除两眼为黑点外,全身洁白、透明、骨软、无鳞……

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  暂时告别了学校后门的麻辣烫和鸡蛋饼,自己动手,用美食来赶走这淡淡的寂寞吧。

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  银鱼,俗称面条鱼,相传吴王食脍有余弃于水中,化而成鱼,古亦称脍残鱼。太湖银鱼被开发为我国珍贵食用鱼种历史非常之久了。 内容来自fun.haili.net- ms&vL M:bs]1coi~

  银鱼除两眼为黑点外,全身洁白、透明、骨软、无鳞。产期集中于每年五月中旬至六月中下旬,此间是捕捞的旺季。明朝诗人王叔承所写的“冰尽溪浪缘,银鱼上急湍,鲜浮白玉盘,未须探内穴”诗篇就是对银鱼的赞咏,宋代张先写的“春后银鱼相下鲈”的诗句,则将银鱼和鲈鱼并举,列为鱼中珍品。

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