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盛夏好胃口 海鲜焖面...

时间:2011-04-21 09:11来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:这个虾我的意图是开边炒成虾球,但是效果显然是很不理想,别人到底是怎么做虾球的呢? 主料: 湿面条,对虾,鱿鱼,香菇 配料和调味: 红尖椒,蒜末,姜末,葱段,盐,酱油 做法: 先炒"虾球",盛出备用 炒鱿鱼碎,盛出备用,鱿鱼会出较多的汁水,留在锅里……

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这个虾我的意图是开边炒成虾球,但是效果显然是很不理想,别人到底是怎么做虾球的呢?

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主料:

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湿面条,对虾,鱿鱼,香菇

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配料和调味:

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红尖椒,蒜末,姜末,葱段,盐,酱油

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做法:

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先炒"虾球",盛出备用

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炒鱿鱼碎,盛出备用,鱿鱼会出较多的汁水,留在锅里 copyright fun.haili.net- cL 71q90BCxJDx*U

加香菇丝,酱油,盐,适量的水(可以淹没面条1/2高度即可,是焖面不是煮面)煮沸

湿面条用少许生油拌匀抖散,入锅焖熟(中小火10~15分钟),盛出备用

锅洗净,加少许油,炒香蒜末,加入炒过的"虾球"和鱿鱼碎及葱段,略炒几下,加焖熟的面条拌炒均匀即可

(责任编辑:admin)

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