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试着做一碗蛋花玉米羹...

时间:2011-04-21 09:16来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:最爱纤维素丰富又香甜的玉米了,计划很久,想试试做玉米羹。 今天来了心情,但是不太成功。原因大概是玉米煮太久的,外皮有点硬,汤不够外面吃的那么甜,估计是玉米没切碎点或者没下糖。 不过,颜色好好看哦,蛋花和玉米,不过忘记添点葱花在上面就更漂亮拉……

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  最爱纤维素丰富又香甜的玉米了,计划很久,想试试做玉米羹。

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  今天来了心情,但是不太成功。原因大概是玉米煮太久的,外皮有点硬,汤不够外面吃的那么甜,估计是玉米没切碎点或者没下糖。 fun.haili.net- bx5f}VAR|LYTvv#0

  不过,颜色好好看哦,蛋花和玉米,不过忘记添点葱花在上面就更漂亮拉。 内容来自fun.haili.net- vbVuI_OnHx8cejP*

  材料:

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  玉米两根去芯,鸡蛋一个,盐,肉沫一点一点做法:

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  1.肉沫清水小煮片刻做肉汁汤底,补充一下营养,其实不加肉沫也可以的; http://fun.haili.net- j&K:D7n_)9_mBZ$S

  2.沸水把玉米肉倒入小煮,建议7分钟就可以了(我煮了10多分钟所以是老玉米);

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  3.熄火,把鸡蛋打进汤,迅速搅浑均匀,再下点盐花和糖,即成。

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