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原料:鲜鱼一条,剁椒,葱花,姜末 fun.haili.net- f#qYJXsUBhhPT]rR 做法: 内容来自fun.haili.net- {)5R0aPR$Rn7GPoL 1.将鱼去鳞,去内脏清洗干净。 内容来自fun.haili.net- OZ^m2) 2DUF}B} w 2.将鱼头鱼尾切下,鱼身切细刀,鱼肚子项链,鱼头中间切一小刀,用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形。 copyright fun.haili.net- Ojf^F3IZJ1cZ8@$D 3.将盘底放上姜片,切好的鱼摆盘好。 fun.haili.net- s9XtHdS+XDMk:y4A 4.葱花,姜末切好,剁椒剁碎。 http://fun.haili.net- u9fgaYwHAXJ([_2c 5.将鱼身略微抹上盐,料酒,然后撒上剁椒、姜末。 fun.haili.net- b5DqMF##d")qW8br 6.锅内水开,大火蒸8,9分钟即可。 copyright fun.haili.net- ~yfK:UZN9WPvoC+ 7.拿出后撒上葱花,浇一层热油即可。
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