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傣家风味 傣式凉拌黄瓜...

时间:2011-04-25 16:05来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:材料: 黄瓜一根、番茄一个、小红椒3根、蒜三瓣、香菜5G、盐5G、白糖5G、白醋10ML 做法: 1、将黄瓜洗净,切片,番茄、小红椒、蒜洗净切碎,香菜切段备用。 2、将番茄碎、小红椒碎、蒜碎放入一碗内,调入盐,拌成调味汗,倒在黄瓜片上。 3、淋上白醋,撒上香……

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  材料: fun.haili.net- h!9X#S[*OYQCsTbL

    黄瓜一根、番茄一个、小红椒3根、蒜三瓣、香菜5G、盐5G、白糖5G、白醋10ML

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  做法: http://fun.haili.net- %)E[Wx pn9qAA7K[

  1、将黄瓜洗净,切片,番茄、小红椒、蒜洗净切碎,香菜切段备用。 内容来自fun.haili.net- d7*6Lr{LRrWI3k9g

  2、将番茄碎、小红椒碎、蒜碎放入一碗内,调入盐,拌成调味汗,倒在黄瓜片上。

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  3、淋上白醋,撒上香菜段,吃的时候拌匀即可

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  香菜的营养价值 fun.haili.net- OBWYZZEI04A}Wi9i

  香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

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