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制作时间：45分钟 内容来自fun.haili.net- q_rO~*X^!]6_SOBZ 主料：鲜鸡腿400克 fun.haili.net- 02y$RabPEV|TgZ(E 调料：家用料酒20克，黄姜粉10克，花生酱20克，麻酱20克，红油0.5克，麻油0.5克，盐0.5克，姜葱0.2克 fun.haili.net- J7ReUxtFGv58%ma) 制作方法： fun.haili.net- :]KA"el|Xr"skZEg 1.将鲜鸡腿加水用小火炖45分钟后取出，冷却后去骨并切成等宽的条状。 fun.haili.net- 9!%SxRpyWS8G[]8O 2.将生姜捣碎加入少许盐和麻油做成姜葱汁，用麻酱、花生酱、红油和少许盐调成怪味汁。 fun.haili.net- !T4y1Cgtut8iF]Bf 特点：肉质鲜嫩，汁味香浓。 内容来自fun.haili.net- f3wbO[BrTXa2+uDW 注意：用料酒腌制鸡腿时，时间不能过短，否则会有腥味。 建议配酒：巴伐阿斯蒂莫斯卡托白葡萄酒Bava Bass Tuba Moscato D'asti (责任编辑：admin) |
