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    材料：

    螃蟹两只（蒸熟拆肉），蛋液，葱花，荷包蛋，米饭，紫菜末

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　　调味料：

    盐，白胡椒粉

　　做法：

    蟹肉，葱花，盐，白胡椒粉一起放进蛋液里拌均，两大匙油烧热，倒进蟹肉蛋液快速翻炒至凝固即可。

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