橄榄油煎银鳕鱼 fun.haili.net- pLL&jpX}! nEh"x! 橄榄油可以在鳕鱼外形成保护膜,留住鱼肉本身的鲜甜。 fun.haili.net- n}:u9 tOtU&TJx{| 主料 银鳕鱼400克、猪肉馅200克、菜心100克 fun.haili.net- :vNv2ER$Jj!fWv@e 配料 迷迭香、盐、黑胡椒碎 http://fun.haili.net- T%eRVRbW9lSMlmO^ 制作 银鳕鱼切块后,先用黑胡椒碎和盐略微腌制20分钟。 内容来自fun.haili.net- F6!VfcJF@^W!c"Dk 猪肉馅加入少许玉米粉,顺时针搅拌20分钟后,捏成肉丸,用橄榄油煎熟。 fun.haili.net- r5IR&2]l|efZvSQ]
银鳕鱼用橄榄油煎至表面焦脆。 内容来自fun.haili.net- xL79t*CVr0|$ODb] 菜心用少许橄榄油扒熟,装盘用迷迭香点缀即可。 copyright fun.haili.net- netnEEH@d4hZoL!A
![]() 橄榄油中式炒牛肉粒 使用纯橄榄油煎炒肉类,口味清淡不油腻。 主料 牛里脊400克 配料 黑胡椒碎、白兰地、牛肉烧汁、蒜片 制作 牛里脊先用黑胡椒碎、盐和白兰地腌制30分钟。 用扒板将牛肉煎熟,在煎牛肉的同时喷烧汁入味。 将蒜片炸脆备用。 装盘即可。 ![]() 橄榄油煎大虾 橄榄油煎大虾的滋味,最大限度地保留虾的清甜。 主料 对虾2只 豆瓣50克 配料 橄榄油、黑胡椒粉、盐、独头蒜2只 制作 取对虾2只,开背去虾线,洗净备用。 用盐、黑胡椒粉将虾略微腌制。 豆瓣过开水变色后取出,用橄榄油略微煸炒。 对虾用橄榄油煎熟。 装盘即可。 ![]() 橄榄油中式拌面 橄榄油拌面,可以给面条新鲜、独特的口感。 原料 中式面条300克 配料 橄榄油、葱花、盐、鸡汤、生抽 制作 将面条放入开水中煮熟后过凉水备用。 将过水后的面条,放入少许鸡汤、橄榄油、盐、生抽充分拌匀。 加入葱花,装盘即可。 (责任编辑:admin) |