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最赞蟹味吃法 蟹粉搭黄鱼...

时间:2011-04-26 08:52来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:秋风起,蟹脚养,又到一年吃蟹时,白玉般的蟹肉、鎏金的膏肓,这铁甲大将军可谓一身都是宝,不过呢,这许多人都有这样的烦恼,蟹好吃,但这蟹壳可真是难剥,那今天人气美食就为大家设计一道这么一道不用剥壳的蟹味菜—蟹粉黄鱼卷,黄鱼去骨无刺,容易消化,……

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    秋风起,蟹脚养,又到一年吃蟹时,白玉般的蟹肉、鎏金的膏肓,这铁甲大将军可谓一身都是宝,不过呢,这许多人都有这样的烦恼,蟹好吃,但这蟹壳可真是难剥,那今天人气美食就为大家设计一道这么一道不用剥壳的蟹味菜—蟹粉黄鱼卷,黄鱼去骨无刺,容易消化,蟹粉呢,就省去了剥壳的烦恼了,这样一道菜,让您即品尝到了秋风的馈赠,又省去了剥壳的烦恼,等不急了?快和人气美食一起去看看如何制作这道菜吧。 fun.haili.net- K!DLP!NMAOEDObRZ

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    原料:蟹粉、黄鱼、芦笋、胡萝卜、春卷皮 fun.haili.net- O[X)oEU6lrbis1~a

    做法:黄鱼切粒,胡萝卜、芦笋切粒,将蟹粉入油锅翻炒一下制成蟹粉酱和黄鱼蔬菜粒搅拌在一起,同时加入一些蛋清、盐。 内容来自fun.haili.net- j_njOJS1p0[$5Oy7

    将馅料包在春卷皮之中,包完即可开油锅烹制春卷,由于黄鱼是生的,所以油温不宜太高,将春卷放入,炸至金黄色后即可捞出。 fun.haili.net- Sn[YoG@I#SEsewMg

    最后将黄鱼放在吸油纸上吸干多余的油,一道鲜香可口的黄鱼蟹粉卷即可摆盘上桌。 内容来自fun.haili.net- E+!$X:jbw{g[yYw]

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