阿默住的地方没有很多水产，新鲜的鱼也不多，只好经常换着花样吃肉。话说阿默出国前不吃辣不吃蒜，现在都锻炼出来了，吃饺子必蘸蒜泥辣油醋，回去我妈说你怎么像北方人似的。川菜也吃的不亦乐乎，这道菜不能说地道，因为没有用猪腿肉来做，不过配合阿默自己熬的川式红油和复合酱油，滋味仍然很棒。 内容来自fun.haili.net- {*rvXAaj#:9RW ~V 材料 fun.haili.net- %*:y&]HcVyT^*VeV
带皮猪后腿肉或猪五花肉一块，黄瓜半根，葱一根，姜2大片，绍兴酒 内容来自fun.haili.net- HP"J9i]8v(7iNzCP 调味料 fun.haili.net- {gQxNwl_QJq^H"a5
川式红油，蒜泥，复合酱油 copyright fun.haili.net- L$tt#ty5etkdukfb 猪五花肉飞水后煮到刚刚熟成，用筷子能扎透而不见血，取出放凉。凉后片成大薄片。 内容来自fun.haili.net- @E"1jxxlUd}0$^QF
黄瓜切薄片铺盘底，肉片卷成小卷码在黄瓜片上面 fun.haili.net- ^VJtH6+e}]$JV!~G 混合所有调味料，淋在肉卷上就成。 http://fun.haili.net- w_0e_mXhLHaqx2Ht 简单吧，就是这三样调味，组合起来香辣有劲，肥而不腻，紧要记得肉不要煮过头就可以了，还有就是片的越薄越好。希望你会喜欢。 简单吧，就是这三样调味，组合起来香辣有劲，肥而不腻，紧要记得肉不要煮过头就可以了，还有就是片的越薄越好。希望你会喜欢。 (责任编辑：admin) |
