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13.放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热! http://fun.haili.net- i)3"LzSZwAa #QBt
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14.加入一大勺豆瓣酱,这个是我很喜欢的东西～～家乡基本是用自制的红辣椒糊! fun.haili.net- mwz(1_)8#MK:+|LR
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15.烧一小会,鱼就熟了,时间久了就容易破坏外形! fun.haili.net- 5:qR1X s8KAPQVDJ
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16.现在把鱼盛盘了,洒上葱叶——你以为这样就做好了吗? 内容来自fun.haili.net- :gfct6ET#u&3Y9Uv
17.锅里还有一些汤呢!精华所在啊!加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅!
18.最后工序——浇上汤汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了没味!
19.搞定!看起来不错 !
