抗老化，从健康食物开始

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人从35岁开始，老化的痕迹就一点点明显起来，记忆力下降，视力也开始受到影响，各种慢性疾病也逐渐慢慢爬上身……要对抗身体老化，除了坚持适量锻炼和规律生活、良好心态外，吃些有利于抗氧化的食物，是身体得以运作的基础呢。

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对抗身体老化

菠菜的叶酸 fun.haili.net- oF*EiDzInoC&5+KJ

菠菜是生活中经常可以吃到的一种蔬菜，一份100克的菠菜只含有40卡的热量，对于担心摄取过高热量的现代人来说，是不错的选择。菠菜含有丰富的叶酸。叶酸属于B族维生素，除了对于骨髓造血机能不可或缺外，近年来的研究更观察到，适量补充叶酸，可以降低体内半胱胺酸的浓度，进而降低人患心脏血管疾病的机会。这是因为，血液中半胱胺酸的浓度愈高时，血管内皮细胞的炎性反应更明显，主要的动脉可能会因此产生栓塞。对于孕妇，叶酸有助于降低胎儿畸形的风险，尤其对于胎儿神经管的发育，叶酸的角色是特别重要的。

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可是如果是要为了抗老化，补充叶酸也要适量，因为太多的叶酸也可能会造成失眠。 http://fun.haili.net- !8gc|I2^)[LvB3MU

燕麦的纤维素 fun.haili.net- 54():4U|J*A XpBM

燕麦属于碳水化合物的糖类，它的热量其实不低，如果大量食用，可要注意控制热量的摄入。吃燕麦片，要吃得慢一些，燕麦中的大量纤维素会使人提早出现饱食感，而且大量的纤维素会吸附食物中油脂、胆固醇，减少人体对这些东西的吸收，对于轻度高胆固醇血症、但仍不需要通过降血脂药物治疗的人，燕麦是不错的选择。 fun.haili.net- ~IKPliDW*UE!kvj_

有些研究结果显示，吃燕麦也可以降血压，这种现象可能与燕麦中含有某种多糖类有关，它能够调控体内的免疫功能，而且可以降低血管内皮细胞的炎性反应。所以，适量且长期食用燕麦类的食物，可以降低与老化密切关联的心脏血管疾病。

芦笋的微量元素

也许你并不常吃芦笋，但是许多人都喝过芦笋汁。芦笋富含微量元素硒，有预防癌症、免疫调控功效。最特别的是它还含有天门冬胺，也具有对人体免疫调节的作用，而且有些研究发现，天门冬胺对大脑细胞还有保护的作用，可以降低人体老化的过程中出现老年痴呆的风险。芦笋也是高纤维的蔬菜，热量不高，便宜而健康。

葡萄酒与绿茶的多酚

制造红葡萄酒需要加入葡萄皮，而葡萄皮中就含有丰富的抗氧化剂——多酚化合物。茶叶中的绿茶也富含多酚化合物，多酚化合物除了有预防癌症的功效，在动物实验中还能抑制肿瘤细胞生长，也可以阻碍肿瘤血管的增生。

对抗皮肤老化

水果里的维生素

要拥有白皙的肌肤，除了平时多注意防晒，避免皮肤受到紫外线的影响变黑产生黑点外，多摄取维生素C、E与花青素等抗氧化物质，才能达到抗氧化美白的效果。

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