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跟我学做生煎芝麻酱花卷...

时间:2011-04-21 09:25来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:最近西点做的少,只做了几个生日蛋糕,西点我和老公都不太爱吃,只有儿子一个人来消灭!而且这一段我也很懒,好像是在冬眠呢 连儿子的主食面包我也是懒的做花样,往面包机里一丢,烤好了拿刀切一下——吐司片!那天好不容易勤劳了一下做的花卷,很好吃!平时……

内容来自fun.haili.net- [^P4 smA"s{Cf]~e

  最近西点做的少,只做了几个生日蛋糕,西点我和老公都不太爱吃,只有儿子一个人来消灭!而且这一段我也很懒,好像是在冬眠呢 连儿子的主食面包我也是懒的做花样,往面包机里一丢,烤好了拿刀切一下——吐司片!那天好不容易勤劳了一下做的花卷,很好吃!平时不爱吃中餐主食的儿子,也吃了4-5个呢。 http://fun.haili.net- y4ZD }w2d{G4C03p

  原料:

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  自发粉500克、熟芝麻、温水适量 fun.haili.net- [JC@7mf~e#T#*zmA

  调味料:

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  盐、芝麻酱、色拉油、花椒粉少许 fun.haili.net- Y5#*ta|#ix)pHWW$

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  做法:

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  1、自发面粉加适量的温水(一点一点的加,不要一次加完)和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟;

  2、把面擀成薄片撒上少许盐,用擀面棍把盐压入面中,刷上色拉油,在刷上用水稀释搅拌过的芝麻酱;

  3、撒少许花椒粉把面皮卷成卷,切2厘米的小段,两个叠在一起,稍稍拉长拧成麻花状;

  4、平底锅烧热加少许油,放入花卷煎一分钟,加花卷1/3的水,盖上锅盖,看到水烧干花卷发起来就熟了,撒上芝麻。

(责任编辑:admin)

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