准备时间 6分钟 copyright fun.haili.net- abPc}o$D&3Xy2(j0

　　烹饪时间 5分钟

　　花费 8元

　　主料：鸡小胸 4条、柿子椒 1个、洋葱 半个

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　　调料：葱丝 5克、姜丝 5克、豆豉香辣酱 1大勺

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做法：

　　1、鸡肉切丁，用淀粉、油、料酒腌5分钟；

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　　2、柿子椒去籽，切块； fun.haili.net- 1F4N_lY&KGggzji]

　　3、洋葱切小块； fun.haili.net- sMPuC&v~~svO|qYp

　　4、新淘来的豆豉酱，很好用；或者用豆豉、甜面酱、蚝油、辣酱、淀粉调成酱汁；

5、油热后，葱姜呛锅；

　　6、出香味后，倒入鸡块，滑炒至变色；

　　7、加入一大勺香辣酱炒匀；

　　8、最后放洋葱和柿子椒，炒匀出锅~ 最后放洋葱和柿子椒，炒匀出锅~

　　@ 嘱咐几句：

　　1、鸡胸事先用刀背锤一下，可以便口感更好一些；

　　2、洋葱切好后，要提前掰开；

　　3、如果用现成的酱汁，其它的调料就都不用放了。

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