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光棍节做菜 尖椒酿豆腐(2)...

时间:2011-04-21 09:48来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:5、将拌好的豆腐泥填入空尖椒内,尽量装满 6、锅中油热后,放入填好馅的尖椒,煎一会,翻面将背面也煎一下,尖椒的表皮会略焦 7、倒入少许生抽、糖……

    5、将拌好的豆腐泥填入空尖椒内,尽量装满

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    6、锅中油热后,放入填好馅的尖椒,煎一会,翻面将背面也煎一下,尖椒的表皮会略焦

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    7、倒入少许生抽、糖,再倒入约100ML水,煮约4、5分钟,内馅是素的,很好熟

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    8、最后倒入少许水淀粉勾芡,稍收汁即可出锅

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    因为是素馅,内馅比较松散,不容易切整齐,还是整根吃比较好,汤汁在煎煮过程中浸入了内馅,吃起来非常有味。 内容来自fun.haili.net- ay71BVcCnpNkE0)$

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