fun.haili.net- ([&(@7z58TbwuCv5 fun.haili.net- Fp0q!uktE*(3xbzR 材料：鸡半只，黄瓜半条，百合2朵，胡萝卜半个 fun.haili.net- 4%e1%fkeWuv]"oQn
辅料：油盐适量、胡椒粉少量，白糖1/3汤匙，蚝油半汤匙，生粉1汤匙（一半用来腌 fun.haili.net- p7mrI441 [w"hwS* 鸡肉，一半用来勾芡） http://fun.haili.net- UfD!]LJo[niCe|j#
fun.haili.net- cqaQrG!%}J2G#EhA  fun.haili.net- _tS!wjH4^%TOOL]h fun.haili.net- mxI42xrv9kDc@8^_ 做法： copyright fun.haili.net- }&b%Yh*sM*UGKKEK 1、光鸡半只； 2、鸡去皮，起肉切丁； 3、黄瓜洗干净后切小丁，胡萝卜去皮切小丁，百合清洗干净摘开，鸡肉用油盐、 胡椒粉、白糖、生粉拌匀腌20分钟； 4、热油锅，放鸡肉进去翻出至变白色； 5、鸡肉变色后盛出待用； 6、重新热油锅，放胡萝卜丁爆炒，边炒边洒水（约1分钟）； 7、胡萝卜丁炒透以后加入黄瓜丁爆炒，边炒边洒水（约2分钟）； 8、加入鸡肉丁一起翻出几下； 9、加入百合翻炒至百合变透明，用半汤匙生粉、半汤匙蚝油、2汤匙凉开水兑成 芡汁倒进去，加一点点盐，翻炒均匀至芡汁收干就可以啦！ 经验分享： 1、整个过程都不用盖锅盖； 2、边炒边用手蘸水来洒进去，可以洒水多次； 3、为了充分利用时间，应该先把鸡肉处理好，腌好，然后再去处理 黄瓜、胡萝卜等材料，等你全部材料弄好，鸡肉也就腌得差不多了。 (责任编辑：admin) |
