今天突然想吃鱼羹了，虽然以前从没烧过，但是在饭店里吃过几次海参羹，不如回忆下海参羹的做法。 

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    望着厨房一角想到怎么烧鱼羹了，当然是很简单的那种人人会烧的烧法喽。  fun.haili.net- u~Y~oCZZ(c~jGKK8

    今天的小黄鱼很新鲜的，这盘是用了十二条小黄鱼拆下的鱼肉，不做不知道，拆鱼肉太烦了，特别鱼刺，想到吃起来应该哈爽的哦。 http://fun.haili.net- d)Z~[He^XgGOXdZJ

    鱼不能蒸的太熟哦。  copyright fun.haili.net- lYpX!AbQ D1L%$fp

    配料很简单：黑木耳、香菇  http://fun.haili.net- Yf&6Lt$UvKZBX+xS

    依次介绍下：黑木耳、香菇（剁碎）、鱼肉、鸡蛋一只（通常用蛋清，自己吃蛋黄就不浪费了）、少许淀粉 

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    1、用少许油煸炒下辅料

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    2、炒匀后倒入清汤烧滚 http://fun.haili.net- (_tNQyX4WVt#+:_i

    3、放入鱼肉

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    4、淋下蛋液

    5、淀粉水勾芡

    6、加盐（我不加味精）、白胡椒

    7、关火

    可能我的烧法步骤和人家是反的，都是凭空想象。 

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