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经典开胃菜 茄汁牛腩...

时间:2011-04-21 10:09来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:材料: 牛腩,蕃茄,红萝卜,洋葱,香茅,番茄酱,高汤,蒜茸,盐,料酒,糖,味精 做法: 牛腩切粗块醃蒜茸,番茄酱,盐,料酒,糖,味精三小吋备用。 蕃茄切块,红萝卜切块,洋葱切块,香茅切段拍散,高汤,葱花少许.热油锅,爆香蒜茸与香茅下牛腩大火炒至出……

    材料:

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    牛腩,蕃茄,红萝卜,洋葱,香茅,番茄酱,高汤,蒜茸,盐,料酒,糖,味精

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    做法: 内容来自fun.haili.net- Lfz4(@:R4e:[:64O

    牛腩切粗块醃蒜茸,番茄酱,盐,料酒,糖,味精三小吋备用。

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    蕃茄切块,红萝卜切块,洋葱切块,香茅切段拍散,高汤,葱花少许.热油锅,爆香蒜茸与香茅下牛腩大火炒至出香味,放番茄酱炒匀后再加高汤与水煮沸后再转小火焖一个半小吋,放红萝卜与蕃茄大约再煮十分钟后加洋葱,盐,糖,味精调味后再开大火煮半小吋让汁变稠即成.因有番茄酱与红萝卜汤汁自动变稠所以不用勾茨。

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    茄汁牛腩可伴粉,面,饭或面包都非常开胃可口。  内容来自fun.haili.net- s|7Ga8UM~A%jy|Kr

 
 

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