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    配料:

    鱿鱼400克、泡椒、泡蒜、泡姜、鸡精

    烹制方法:

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    1.将泡椒、泡蒜、泡姜切成小条、片状。 http://fun.haili.net- 26gy5cGhG^1AB*Aa

    2.鱿鱼切成片，放入沸水中汆一下。滤起让入小碗中待用。

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    3.放适量食用油入锅，加热，让入切好的泡椒、泡蒜、泡姜，并加入适量高汤。

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    4.下切好的鱿鱼入锅，小炒一下放少许鸡精即可盛盘上桌。 fun.haili.net- H[mKlZ)mgMx2[NF5

    温馨提示: http://fun.haili.net- E|yRnA6rXT+J{u_2

    鱿鱼要先用水汆一下，否则会出很多水。由于泡椒、泡蒜、泡姜已经很咸，精盐因人可加可不加。