肯德基的蜂蜜柚子茶在冬天喝特别舒服,温热,香甜,有柚子的清香。就是有点小贵,而且也不能每次都跑到街上去买啊,于是搜了搜了网上的做法,总结了一下,集众家之长,试着做了一下,感觉不错,觉得和店里的差不多,主要是便宜极了,成本不到十元钱,足足喝了小一个月。呵呵,每天早上喝上一杯,感觉真是美啊。 做法如下: http://fun.haili.net- HZ_cL6[eMRJ|M!Ks
材料:胡柚两个,冰糖若干,蜂蜜半瓶 fun.haili.net- &uGczr!#{mE{~SMb 胡柚用热水泡约六分钟,用盐搓掉表面的腊质,用削皮刀削下来表面黄色的皮,尽量少带那层白色的厚皮,以减少苦味。将皮切成极细的丝。 内容来自fun.haili.net- zsNpUye1lrXD{}&E 将柚子肉剥出,一半用搅拌机打碎,一半保持原样,备用。 fun.haili.net- U ^dfc@r:za +bS)
内容来自fun.haili.net- zPUDIZfPMErxtcv( 锅里加少量水,放入冰糖及柚子皮开火煮约十五分钟,期间要不时拿出搅拌。十五分钟后将果肉放入,继续煮到水变少,汁水粘稠,记得要搅拌。如果用微波炉的煮饭锅煮的话会比较不容易糊。 fun.haili.net- 6Xlg0^PBB6 8tB@u 放凉后,放入蜂蜜,入干净的瓶子里密封放入冰箱保存。 fun.haili.net- w%a(P(yMp7PSlfMn
刚刚煮出来的时候尝的话会非常苦,要放一周左右就好多了。喝的时候,用温水冲泡,可以依你的口味加入柠檬片,如果觉得不够甜可以再加点冰糖。 fun.haili.net- 5Z:yUWqIrc+o)S_3
胡柚是可以败火的水果,秋天和冬天喝特别好。可能是加了蜂蜜的原因,我觉得它润肠通便的效果特别好,不妨试试。 内容来自fun.haili.net- qB0zZBN^ykuyF@h1 (责任编辑:admin) |