材料：

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    凉粉一卷（呵呵，我搞不清楚是凉皮还是凉粉一卷卷的） fun.haili.net- kZB^b%Gs S0UZEP

    花生米一把 内容来自fun.haili.net- G+2)w%e^fDQtp%mD

    萝卜干一小把 内容来自fun.haili.net- KVJxOcN#h^vhK9"O

    香葱两根 fun.haili.net- pScn^K*Mhl^dcHc1

    也可以加黄瓜，香菜，等自己喜欢吃的材料

    调味料：

    红油高汤半碗，蒜泥１茶匙，花椒油１茶匙，油辣椒酱１茶匙，盐，适量，糖1/2茶匙，香醋1茶匙

    制作方法：

    1.材料集合图

    2.凉粉切成条状，用水冲洗干净，沥干水份。

    3.锅内凉油，将花生米爆香。然后装花生米去皮，切成碎。

    4.锅内凉油，装事先切碎的萝卜干爆至出香味。

    5.红油高汤半碗，蒜泥１茶匙，花椒油１茶匙，辣椒酱１茶匙，盐，适量，糖1/2茶匙，香醋1茶匙放入碗内，调成酱汁。

    6.放入凉粉，将花生碎，萝卜干碎，香葱段放在表面，吃的时侯拌匀即可。

    小贴士：

    我煮的汤底是事先放在冰箱里冰过的,所以汤和粉都是凉的。所以注意汤里头不要用任何动物性的油脂，最好全是用植物油。