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意大利肉酱面 午餐功略...

时间:2011-04-21 10:43来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:材料 1、意面二两 2、猪肉约二两 3、洋葱二两 4、独蒜一个 5、番茄酱一汤勺 6、白糖半咖啡匙 7、淀粉一大匙 8、料酒一大匙 9、盐适量 做法: 1、肉剁末,洋葱切小丁,蒜剁末,淀粉里加适量水兑成芡汁。 2、锅中放少量油烧至四成热,下肉末炒散至表面发白,盛……

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    材料 fun.haili.net- NJnb"D!P9h 8tQ^w

    1、意面二两

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    2、猪肉约二两

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    3、洋葱二两 fun.haili.net- Y*8i0$m]VGOEOz[D

    4、独蒜一个

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    5、番茄酱一汤勺 fun.haili.net- ur2q8fu rUHn]~4*

    6、白糖半咖啡匙

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    7、淀粉一大匙 fun.haili.net- J^")%JFSSmirzTO#

    8、料酒一大匙

    9、盐适量 

    做法:

    1、肉剁末,洋葱切小丁,蒜剁末,淀粉里加适量水兑成芡汁。

    2、锅中放少量油烧至四成热,下肉末炒散至表面发白,盛出待用。

    3、锅洗净置火上,放油烧至五成热,下蒜末、洋葱丁炒约半分钟,下肉末、料酒、番茄酱、糖、盐,翻炒匀后加半杯水,用中火烧沸再改小火烧约两分钟至汤汁将干时,勾芡制成肉酱盛出待用。

    4、煮锅中加水烧沸,下通心粉、适量盐,煮七、八分钟至熟,捞出沥干水分,盛碗里后放一大匙调和油拌匀,以防相互粘连,再淋上肉酱即可食用。

(责任编辑:admin)

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