酸辣鸡杂的做法：

做法： fun.haili.net- EEe{ 4xzVURn#Oqv

1：用盘装些酸辣椒待用。 http://fun.haili.net- T_zQW@)nzg2joaz)

 2：鸡肾洗净切片，待用。 http://fun.haili.net- t9]Yc|WwcuWhU9DB

 3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。 fun.haili.net- "{U#^5UU&K{q11JH

 4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味),之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！ fun.haili.net- G7]"G0^^"YK6knIz