早几天就想要做这个菜的，因为看到菜场经常有人卖土黄瓜，球球喜欢吃。于是就弄一个鳝鱼焖土黄瓜吧。 fun.haili.net- ::wPn&ftuuaP1ZP2 鳝鱼叫鱼贩杀好切成段，稍微冲洗一下，不要洗太干净，不然会失去它的鲜味。 fun.haili.net- ~D5_ucf)5(08O2}3
黄瓜切成滚刀块。 内容来自fun.haili.net- lV}zonDr1#_J!ZTk
准备好蒜瓣（可以多一些）、姜片、干辣椒、花椒。 fun.haili.net- 5[:R_gew9cfSL%#9  下油锅爆香上述材料，投入鳝鱼段翻炒至变色后，调入盐、老抽、和其他调味料。倒入一大碗水焖煮5--8分钟。 内容来自fun.haili.net- dDla7z19EgT9BsA9
投入黄瓜，继续焖煮至黄瓜软烂即可。 copyright fun.haili.net- _#^c+fwNWpijHPD" (责任编辑：admin) |
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