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台式风味 蛤蜊煮鸡汤...

时间:2011-04-21 10:47来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:乡土色彩的台湾烹调方式,做法简单,味道鲜美清甜,喜爱喝汤人士不可错过。 材料: 半只鸡(斩块烫飞水),鲜蛤蜊(泡清水加少许盐使吐尽泥沙),木耳泡软,姜,葱,枸杞。 调味料: 米酒,盐。 做法: 鸡块置锅里,放进姜片,木耳,米酒,移至蒸笼里一旺火……

    乡土色彩的台湾烹调方式,做法简单,味道鲜美清甜,喜爱喝汤人士不可错过。  copyright fun.haili.net- h#4a[49^}p#1y2*@

    材料: fun.haili.net- e@7yTyqw#1zm9gDI

    半只鸡(斩块烫飞水),鲜蛤蜊(泡清水加少许盐使吐尽泥沙),木耳泡软,姜,葱,枸杞。 fun.haili.net- xT2V}%kme2Xv0@]M

    调味料:

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    米酒,盐。 

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    做法:

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    鸡块置锅里,放进姜片,木耳,米酒,移至蒸笼里一旺火蒸15分钟,转小火继续蒸15分钟,加入蛤蜊,枸杞蒸5分钟至蛤蜊开口,加盐调味,撒进葱段即可。 http://fun.haili.net- lWH0hRIJDGRYs6k%

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