有次去旅游的时候，吃得农家饭里有这样一道菜，虽然腊肉太肥我没敢吃，但是那山笋吸收了腊肉的香味，非常的鲜嫩爽脆，印象很深，这次有了自己做的烟熏腊肉，也学做一次这道农家菜。

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    做法;

    起油锅，下干辣椒和蒜末爆出香味，然后下腊肉炒出香味后，下山笋翻炒，同时加盐和胡椒粉调味，最后下甜椒丝，翻炒均匀即可。  fun.haili.net- 5xlH{26Ag^r@~:$~

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