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味道更加浓郁 卤豆腐皮...

时间:2011-04-21 10:52来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:做法: 将八角,小茴香,陈皮,花椒,甘草,丁香,桂皮,干辣椒放入纸包(我这种是泡茶用的,所以不会烂,没有的话清仍旧用传统的纱布包) 放入锅内,加清水,酱油,冰糖,料酒,葱,姜,蒜头,香油,浸泡20分钟后,加热煮开,然后放入豆腐皮,小火卤15分钟左……

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    做法: fun.haili.net- b{}y6Avm^&qL50++

    将八角,小茴香,陈皮,花椒,甘草,丁香,桂皮,干辣椒放入纸包(我这种是泡茶用的,所以不会烂,没有的话清仍旧用传统的纱布包) fun.haili.net- sqw0yYbOgl+ A[O"

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    放入锅内,加清水,酱油,冰糖,料酒,葱,姜,蒜头,香油,浸泡20分钟后,加热煮开,然后放入豆腐皮,小火卤15分钟左右即可。

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    我自己还兑入了平时做卤味的老卤,味道更加浓郁呢!

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