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原料： http://fun.haili.net- q9%h%AV"]NK%Z%@0 猪肋排骨，酱油，盐，料酒，糖桂花，糖，葱段，姜块，大料，桂皮，少许红曲粉 fun.haili.net- O}I:(_]aT}luktfE 做法： 内容来自fun.haili.net- &dl^vIrh8pm7)6Io 1.将排骨朵成块，用盐，嫩肉粉拌匀，腌制12小时。 内容来自fun.haili.net- J e:9whl93aP]6^& 2.腌好的排骨如果，加清水，用旺火烧沸，捞出洗净。 内容来自fun.haili.net- s0Suw_|8$wP^BSrK
3.把锅内的汤倒掉，加少许底油，少许白糖超出糖色后放入排骨煸炒至上色。 fun.haili.net- [c@Nd#!R$LvaZ:Jy 4.加料酒，葱段，姜片，大料，桂皮，糖桂花，清水盖上锅盖，用旺火烧沸后，加入酱油，少量红曲粉，改用中火烧至汁稠即可。 fun.haili.net- iCp SgAWdoe9nglX
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