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口味：咸鲜味 工艺：蒸 豆腐蒸蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克,豆腐(北)200克辅料：火腿50克 调料：葱汁5克,姜汁5克,盐4克,味精1克,香油2克
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教您豆腐蒸蛋怎么做，如何做豆腐蒸蛋才好吃1. 将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；2. 火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上； 3. 将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 (责任编辑：admin) |
