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材料： fun.haili.net- ZaoCR#IrJ$qli_pF 长茄子2根、猪肉末50克、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、醋、白糖、鸡精 fun.haili.net- "$rZM[8r~r:hZ30O
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茄子去蒂，切长条，姜蒜切末，葱切碎备用。 copyright fun.haili.net- 1Z)jjaPtDI{TcV19 锅内加油，油红后放入茄子，中火炸至茄子表面金黄，变软，捞出备用。 copyright fun.haili.net- v wk_IsQ{v#EjpZa 锅内剩少量油，将肉哨煸炒至干香，放入郫县豆瓣、姜末、蒜末、炒香，放入茄子，加入适量白糖、醋、清水、鸡精，调匀，尝味依个人口味加少量的盐和味精，撒上葱花，出锅。 copyright fun.haili.net- +rx~~6Ga3t"Wy[dI (责任编辑：admin) |
