越式烤肉丸（念肉）

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　　以前都是在越南餐馆吃的，或者超市买的叫念肉，其实我也不知道是什么。买了料包，很简单的做法，味道超级棒，又嫩又有劲道，又省成本，太爱了。做法还简单。

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　　原料： fun.haili.net- mbh)go7dQ9]_U81u

　　猪肉碎，越南烤肉丸腌料一包，新鲜蒜少许。

　　做法： copyright fun.haili.net- vO#B@4UbAXJ*GVBT

　　1.将蒜切碎。放进肉碎中。 http://fun.haili.net- T#PnzjPvmT"kiWSq

　　2.把料包放进肉碎中，加加少量油，生粉搅拌均匀，多搅拌一会会比较好吃些。

　　3.腌制一天，2天会更好吃。撮圆，第一次烘烤定型。 fun.haili.net- NZIZ8_5wCrrv+IE_

　　4.串起来小火烘烤即可，很嫩很劲道的肉丸就好了。