注意事项:与做拍青瓜同样,洗蔬果的水要用纯净水,刀餐具要熟食专用。菜不要加太多油。 fun.haili.net- WZ#{yZjtu! }4sf:
冻鱼 内容来自fun.haili.net- qw xxTljD47"U1)q 潮式冻鱼是潮州菜里算是比较亲民的菜,所需的技术含量不高,自己在家里也可以做。不加任何调料,隔水蒸熟,然后搁着,在现在这样的天气下自然就成冻鱼了。 copyright fun.haili.net- uILF7}0c_3|&&An 注意事项:为了使做出来的鱼肉更加结实,口感更好,用做寿司用的竹帘裹住鱼身,也是不错的方法。 http://fun.haili.net- R@rCPUZqU@n_B#Nx (责任编辑:admin) |