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美食评论家的风光和寂寞...

时间:2011-04-20 13:07来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:总以为大部分都不喜欢一个人吃饭,尤其是女人。所以,就算是去自己单位里那个每张桌子椅子都能认得的食堂,大多数人也是选择结伴而行,热热闹闹地挤进同一部电梯,哪怕是冒着电梯超载、某人狼狈出局的风险。 也试过一个人去食堂,悄无声息地排队,匆匆忙忙地……
  总以为大部分都不喜欢一个人吃饭,尤其是女人。所以,就算是去自己单位里那个每张桌子椅子都能认得的食堂,大多数人也是选择结伴而行,热热闹闹地挤进同一部电梯,哪怕是冒着电梯超载、某人狼狈出局的风险。

  也试过一个人去食堂,悄无声息地排队,匆匆忙忙地选择饭菜,选择一个无人关注的角落,埋头苦吃,却食不知味。一个人吃饭,明明是在吵吵闹闹的人群中,但真的会有一种孤寂感,“恍若置身火星”。

  也有例外。当年露丝·雷克尔被妈妈心血来潮地送到法国去读书的时候,语言不通,远离父母。尤其是到了周末,她的法国同学都回家了,只有她独自一人“恍若置身火星”。于是她选择逃出“火星”,不理会寒风,跟着陌生人走,只为听他们说话。她假装孤零零一个人只是暂时状态,假装她正要去会见朋友,最后她鼓起勇气走进一家热烘烘的饭店:夹杂着大蒜、辣椒的气味终于让她身心妥贴。看着厨师将粉红色的肉片切下来加在一片黑面包上,再叠上一片抹了厚厚芥末的面包,然后这份三明治就送到了她手里:从来没吃过这么好吃的东西。她又吃了一份,慢慢嚼,尽量拖久一些,然后,她叫了第三份。
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  听厨师发出感慨:作为女孩,你的胃口可真好,露丝感到自己已不是一个人。那时那刻的露丝只是个孤独的小女孩,距离成为著名的美食评论家还有很长的一段路要走。但一个人面对厨师享受一块粉红色的肥肥的烟熏肉,却她让暂时离开“火星”,回到现实。

  也许正是这种独自享受美食却能让她摆脱寂寞的特长,最终让她成长为美国最著名的美食评论家之一。可连她自己也没想到,这种成名有时候也会让她再次陷入“恍若置身火星的感受”。某天,她走进一家名叫“马戏团”的饭店,想去品尝一下他们的菜肴。当餐馆的老板在汹涌的等位人群中发现露丝的身影时,老板疾步走来,一把抓住她的手,喜眉笑脸地拉着她往前走,还一派威严地说:“西班牙国王此刻正在酒吧等座,但是您的桌子已经准备好了。”接下去的情景是,“餐桌上展开了宛若烟花表演的盛宴”。当然,服务更好,每一道菜都是一做好就火速送上来的,都是在最完美的状态下送入口中的,葡萄酒也是醇美无比,每一口送到嘴里都跟佳肴的滋味相得益彰。可是,露丝的内心却有点孤寂。如果说这顿盛宴就是一场味觉的交响乐的话,那么,她感觉自己像是餐厅里的唯一观众,而50名厨师都是为了讨好她而烹调——那不是她要的现实生活。

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  于是,为了回归现实,也为了摆脱这种“恍若置身火星的感受”,露丝去饭店吃饭前,常常戴上假发,乔装打扮一番。这样看,有时候人的孤独感还真是因为旁人造成的。至少,露丝是这样的。

(责任编辑:admin)

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