【菜名】蕃茄鸡煲 http://fun.haili.net- !~k@P*!m&Dc $*mV
fun.haili.net- sbpbhW2(!6:wh DU 【所属菜系】粤菜 http://fun.haili.net- S!Aimtzt}4gKu#*n 【原料】 copyright fun.haili.net- Cbb0X]Tq5un~@2Fr 鸡半只，笋虾3两，蒜茸2茶匙，姜数片，葱三条切段，蕃茄1个，水一杯，酒，生抽，鸡粉，糖，八角，生粉，盐各适量。 fun.haili.net- |_3Aq*:e^FVh*pkH 【制作过程】 fun.haili.net- 59_HxW"x#b2Qm3Ou 1.鸡洗净，抹干水，斩块，加老抽一茶匙捞匀。泡油； http://fun.haili.net- mc+T!!N:[cjqSQ#G 2.笋虾用清水洗数次，抹干水，放入滚水中煮十分后捞起，再用清水洗一洗，揸干水，切成适当的长短或大小； copyright fun.haili.net- v{mpsf$c44JJ]lTD
3.下油四汤匙，爆葱、蒜、蕃茄酱，下笋虾炒片刻，加入调味煮滚，慢火焖二十分钟，加入鸡兜匀，再焖十五分钟，试味勾芡,铲起放入煲内煮滚,放上葱,原煲上台。 copyright fun.haili.net- &R_seg|N6VKEV@Tp (责任编辑：admin) |
