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今日晚餐:鲜美的疙瘩汤...

时间:2011-04-20 15:55来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:??如今疙瘩汤已走上了大雅之堂,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、虾仁、鱿鱼、西红柿等,营养更丰富、味道更鲜美了。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。做面疙瘩时,水要一点点地倒入……

鲜美的疙瘩汤

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??如今疙瘩汤已走上了大雅之堂,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、虾仁、鱿鱼、西红柿等,营养更丰富、味道更鲜美了。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟。

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