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滋味绝妙 番茄牛肉烩饼...

时间:2011-04-20 16:05来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:材料: 牛腩,西红柿,香菜 调料: 盐,鸡粉,花椒,大料,葱段,姜片,蒜,酱油,料酒 做法: 1.将牛肉洗净,放入沸水中焯烫,去除血沫,捞出用清水冲洗干净。 2.葱、姜、蒜洗净,葱切段,姜切片,蒜包好备用;西红柿洗净,一部分切小丁,一部分切月牙形的……

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  材料:

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  牛腩,西红柿,香菜 内容来自fun.haili.net- !%EJmNzU:iF1pELc

  调料: copyright fun.haili.net- _aDR0G0ZCqm:]G5p

  盐,鸡粉,花椒,大料,葱段,姜片,蒜,酱油,料酒

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  做法:

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  1.将牛肉洗净,放入沸水中焯烫,去除血沫,捞出用清水冲洗干净。

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  2.葱、姜、蒜洗净,葱切段,姜切片,蒜包好备用;西红柿洗净,一部分切小丁,一部分切月牙形的大块。

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  3.新做一锅水,水开后放入刚才焯好的牛肉,接着放入葱段,姜片,大蒜,酱油,料酒,鸡粉,花椒,大料,盐(也可最后放),等待再次开锅,然后转小火慢炖。

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  4.牛肉炖一个小时以后,放入切好的西红柿丁,再炖半小时,之后放入切成月牙状的西红柿块稍煮一会就可以关火了。

  5.将买来的烙饼用微波炉热一下,然后切丝,浇上刚刚炖好的番茄牛肉,再撒上香菜就可以了。

(责任编辑:admin)

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