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农家风味川西乡村鸡...

时间:2011-04-20 16:10来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:原料: 土鸡半只、笋5根、青红辣椒各1个、葱1棵、姜5片、八角2粒、花椒适量 调味料: 盐、料酒、酱油鸡精 做法: 1、土鸡切小块,辣椒切圈,葱切段,锅中加水烧开加鸡块,葱段,姜片,料酒,八角和少许花椒粒,转小火煮至8成熟,捞出控水; 2、炒锅放有烧4成……

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  原料: copyright fun.haili.net- 387iRLQI0dz4I2jq

  土鸡半只、笋5根、青红辣椒各1个、葱1棵、姜5片、八角2粒、花椒适量

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  调味料:

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  盐、料酒、酱油鸡精 fun.haili.net- VLd&qJ(q*ZD{_!PY

  做法:

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  1、土鸡切小块,辣椒切圈,葱切段,锅中加水烧开加鸡块,葱段,姜片,料酒,八角和少许花椒粒,转小火煮至8成熟,捞出控水; fun.haili.net- LQVW&Yp6&&])Iu_A

  2、炒锅放有烧4成热,爆香花椒粒,加笋翻炒,加鸡块炒匀,最后加辣椒圈,盐,酱油,鸡精炒匀。 fun.haili.net- 6]A[kJu+ow|GmAXY

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