材料：草鱼尾 fun.haili.net- 6f)4yC$meUCL^K~F 配料：葱段、姜 fun.haili.net- mEVJ&c2}#r4JcKS$ 调味料：绍酒、砂糖、淀粉、生抽、胡椒粉、植物油 http://fun.haili.net- P#nZ)](n4]VS(w9^
制作方法： fun.haili.net- qZrSVWSz|JgH5:iF 将草鱼尾肉上直斩3刀，使鱼尾相连成四长条，用盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟左右。烧热锅放油，爆香姜片，（入锅煎之前抹上少许生粉）把鱼尾排齐皮朝下。入锅煎至二面金黄，烹以料酒，加生抽、水、约烧3分钟，再加砂糖和香葱烧至汁浓上碟。 fun.haili.net- LL~57$%iOnBl@W0Q (责任编辑：admin) |
