菜系：安徽菜 copyright fun.haili.net- R3D!}t@oqoa4"Vg^ 主料：南豆腐、咸肉 fun.haili.net- )o+f3)ee~O~ei_V 辅料：大干贝两粒、香菜 调料：姜、葱、鸡精、盐、料酒 烹制方法： 1、将干贝发好切成丝，咸肉切成丝，葱姜用水泡着； 2、将豆腐切成细丝放入凉水中； 3、坐锅点火倒少许油，放入干贝翻炒一下，加高汤、料酒、盐、鸡精、葱姜水、待水开后先勾芡，再将豆腐丝和咸肉轻轻放入并搅匀，熟后即可出锅，放上几片香菜叶即可。 特点：外观精美，口感鲜滑。 内容来自fun.haili.net- [eKS$!taj$dmEwA6 (责任编辑：admin) |
