内容来自fun.haili.net- *m!pk~}ud@tr$brq

　　这个鱿鱼其实还是几天以前做的，不发觉得可惜了点，因为很好吃。 fun.haili.net- Ti)(}4jkA2cCmdcQ

　　以前见到要做鱿鱼总是有点怕怕的，因为怎么也去不掉那个腥味。但是冰箱里还有尚未完成的鱿鱼等我处理，怎么得也要想想办法。 copyright fun.haili.net- :OvwsOB] wy|Ge_^

　　1、鱿鱼洗干净（我怕腥，洗地超认真）用刀子划菱形花纹（我小时候曾一度认为鱿鱼天生长那样）； fun.haili.net- f[OMn_2zp2NiZ8B6

　　2、煮开水，下大量姜片和米酒。放鱿鱼下水焯熟。（去腥的关键）； fun.haili.net- I$(Id54AZc!v3f3"

　　3、另起锅下油，爆香姜片，到姜片微黄，倒切好的蒜和辣椒；

　　4、下鱿鱼爆炒；

fun.haili.net- eP5nuitBp7Fs "z%

　　5、倒入红椒和韭菜（俺没有中式韭菜，用的英国韭菜British leek, 还给无肉不欢的人象征性地加了一点香肠作数；

　　6、加盐，鸡精，一点点糖，我还加了一点孜然粉，调味出锅。

(责任编辑：admin)