栗子是秋天金黄色世界的代表果实，清香松软的风味口感适合搭配鸡肉焖煮。

材料 ： fun.haili.net- 4FTkJXIyjWbFv+On

新鲜栗子，鸡块，香菇，姜，蒜，干辣椒。 fun.haili.net- Rq30*n_sT)G9~KfV

调味料 ：

鸡汤，料酒，酱油，麻油，糖。 fun.haili.net- !E*#{F1Z0T~:[LjI

做法 ： fun.haili.net- 8wm7P5HkPb("@kFA

 两大钥匙清油烧热，放进姜，蒜，辣椒以微火爆香，捞起备用； 余油里放进一大匙砂糖以微火熬成糖色，放进鸡块拌炒至上色，加料酒炒香，注入一饭碗鸡汤，加入香菇，栗子，上盖焖煮25分钟，放回蒜，姜，辣椒，加酱油调味，转旺火翻炒至汤汁收干，加麻油快速拌炒均匀即可。

内容来自fun.haili.net- tm+VifkU2{)K}b1h

香气逼人的一道菜，很有秋季风味。