很下饭很爽口很暖的一道菜，鸭肉经过过油煸炒，显得不那么油腻。别看泡椒一个个红得这么耀眼，可是绝对不是很辣，而是爽口的微微的辣味，适合爱辣或者不爱辣的朋友。魔芋更是MM们喜爱的，有减肥的功效。 内容来自fun.haili.net- $Xu4Z#:f5 UCnK%~ TIPS: fun.haili.net- A^GhVX0E|Wi[DYyH 1.魔芋汆水是为了去除魔芋本身的苦涩味,一般是汆2次水，每次几分钟，不要汆得过久，魔芋会脱水。还可以加点茶叶一起汆，更有效。 fun.haili.net- D(vnT(uO]Bs#z~&)
2.烧鸭肉一般是选鸭身上肉多的部位，有吃头，我喜欢啃骨头，所以放了翅膀鸭脚一起烧。 fun.haili.net- [n_QRacdqsJ_yz{u 3.郫县豆瓣是四川这边的特色调味品，我喜欢自己买回来先剁碎，再放进瓶子里保存，这样烧菜的时候豆瓣会更细腻点，口感更好，卖相也更好。 copyright fun.haili.net- z3^~WFRrZ%+UL@XE(责任编辑：admin) |
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