摇汤法(shake) fun.haili.net- m[Az|#7ouh:B3xwg 是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法，将酒类材料及配料冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇动，使其充分混合即可，能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。 内容来自fun.haili.net- tL}cWoUOQuI4M!{I 需准备的基本器材：雪克壶、夹冰器、冰块。 fun.haili.net- Tlpply946U[@SA#{ 要诀：摇汤时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。 fun.haili.net- U_{6+z4E5|AL{e*g
fun.haili.net- hc x~O]i*iO^vkXf
①将材料以量杯量出正确份量后，倒入打开的雪克壶中。 http://fun.haili.net- "|U!}78K9HQX1ww ②以夹冰器夹取冰块，放入雪克壶中。 fun.haili.net- WpjeK+|p):2pT!C_ ③盖好雪克壶后，以右手大拇指，抵住上盖，食指及小指夹住雪克壶，中指及无名指支持雪克壶。 fun.haili.net- (5Rh[z2*tmwTz[9^ ④左手无名中指托住雪克壶,底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指压住过滤盖。 fun.haili.net- w+%o5FtD{nfLrh3Y ⑤双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇荡时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回去摇动约10次即可。 (责任编辑：admin) |
