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　　看见菜场有很新鲜的莴苣卖，摊主将其削去皮，露出里面嫩嫩的肉，清脆欲滴，煞是好看。 fun.haili.net- njHN!@fcCY#z15Y}

　　买回家炒了一盘，吃着清清爽爽的，让人感到，春天果然已经悄悄地降临了呢。

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　　做法 内容来自fun.haili.net- 2X"] d]M#F(0v+D(

　　主料：莴笋 http://fun.haili.net- _H({ttq"v*gRpfu

　　配料：小葱、盐、白醋、香油、味精、辣椒油 fun.haili.net- |(^IOZ"(qunqzGJg

　　制作过程：

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　　1、莴笋切丝 fun.haili.net- $Yl]@F%dj:bo~W&f

　　2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分 copyright fun.haili.net- 4T^BLqJFGx^&0b[2

　　3、加入适量小葱末

　　4、调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油

　　5、开始享用吧……

　　注意：千万不要用开水烫，切成丝以后，直接用水龙头冲洗几分钟，是冲哟，这样子冲出来的莴笋丝晶莹硬挺有形，就像餐馆里的一样，然后再拌就可以了。

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